まるごとVeganダイニング浅草の特長
浅草駅徒歩1分。浅草寺など繁華街から近いのに、静かな川沿いの桜並木にある、ヴィーガン料理専門のごはん屋さんです。
食品添加物や白砂糖を使わず、すべて植物性の食材を使用し、心と体に美味しい手作り料理と、楽しい食卓の時間を提供します。
また、店内提供のお料理のすべてが、グルテン不使用・五葷食材不使用・アルコール不使用ですので、様々な食のスタイルに対応しています。
オーナー及びスタッフは全員ヴィーガンなので、ヴィーガンのお客様や、ヴィーガンに興味のあるお客様に寄り添った接客ができることが当店の大きな特徴のひとつです。
また、わんちゃんOKのお店ですので、お客様のわんちゃんや、オーナーの飼い犬（サモエド犬）もよくお店に来ますのでふれあえます。犬が大好きな方大歓迎です！
まるごとVeganのスタッフ紹介
ぜひこちらのページも、ご覧ください！
＜コンセプト＞
浅草にいらした色々な食の多様性がある方々が、楽しい食事の時間を過ごしてもらえるようなお店。
＜料理へのこだわり＞
・ヴィーガンの方はもちろん、ヴィーガンではない方にも楽しんでいただける味付け、メニュー構成。
・添加物を使わないお料理
・一口一口食べ進めるほどに美味しくなっていく味付け、バランス。
・ヴィーガン、グルテンフリー、五葷フリーのみならず、全ての食の嗜好に対応できるメニュー構成（ex オイルフリー、甘味料フリー他）
・プラントベースを1から学び、それを生かした健康支援者としての経験から、食べれば食べるほど健康になれるお食事を目指しています。
＜オーナーの経歴など＞
約10年のIT業界を経て、ヨガ講師に転身。食のアドバイスをしながらダイエットのサポートも。その過程でヴィーガンになり、その1年後、今のお店をオープン。
10代〜20代にかけて、いろいろな国を旅行し、世界の人々と接することが楽しかった経験から、今は、世界から訪れる皆さまの日本での楽しい時間をおもてなししたいと思っています。
＜企業理念＞
ヴィーガンのお食事やライフスタイルは、私たちの心身や地球に優しいものです。
まるごとVeganでは、優しくて美味しいお料理を提供するだけでなく、心地よい接客、居心地の良い空間、いらしていただいたお客様が優しい気持ちでお帰りいただけるような、そんなサービスを提供したいと常に考えています。
＜沿革＞
2018年 10月
開店（旧店名はTHE FARM CAFE）
2020年 12月
まるごとVeganオンラインショップOPEN
2021年 10月
店名を現在の「まるごとVeganダイニング浅草」に変更
＜食の多様性への対応の変遷＞
2018年 全て植物性・添加物不使用・アルコール不使用で営業開始
2021年 全てを五葷食材不使用に変更
2023年 全てをグルテンフリーに
＜事業内容＞
・現在の事業内容
レストラン、ケータリング、オンラインショップ、卸販売、
開店・ベジメニュー開発支援
調理スタッフ募集要項
アルバイト 時給1150円〜
研修期間3か月あり（勤務時間数により短縮の場合あり）/交通費支給（1日往復上限1000円）
昇給あり、社員登用あり
物販のスタッフ割引あり、健康支援制度あり
応募資格：調理経験者/飲食店勤務経験者/ヴィーガンまたはヴィーガンに将来なりたい方
勤務時間：8:00〜19:00の間の5時間45分〜8時間まで/週3日以上
フルタイム歓迎
休日・休暇：シフトによる
現在定休日が月曜のため、基本的には月曜は休日となります。また、土日祝日及び年末年始、大型連休は基本的に出勤できる方
仕事内容・求める人物
＜業務内容＞
店舗提供メニューの調理・仕込み、加工食品の製造、接客、お客様とのコミュニケーション。
小さなお店ですので、キッチンからもお客様が近いです。調理担当者も、元気な声と明るい笑顔での接客が必須となります。英語はしゃべれなくても大丈夫です！心からの笑顔とおもてなしの心があればOKです！
飲食店での調理経験者を募集いたします。ヴィーガン料理の経験でなくとも、飲食店での経験であればOKです。
＜求める人物像＞
・現在ヴィーガンである、または将来ヴィーガンになりたいと思っている
・人とのコミュニケーションを取ることが好き
・おもてなしをすることが好き
・お料理や食べることが好き
・色々な国の方と接するのが好き
・笑顔と大きな声でお客様をお迎えできる
・まるごとVeganに来店されたことがある（遠方でどうしても事前に来店できない場合はお知らせください）
＜採用担当者から求職者のみなさまへのメッセージ＞
・ヴィーガンのお店で本気で働き続けたい方や、多店舗展開をする際に店舗責任者になりたい方、将来独立したい方など、ヴィーガンレストランのお仕事を中長期的に続けたい方、大募集です。
本気の皆さまには、ヴィーガンの知識やお料理の技術等だけではなく、店舗経営についてやマーケティング、オンラインショップの展開等、レストラン運営にまつわる全てのことについての知識と経験をお渡しします！
ホールスタッフ募集要項
アルバイト 時給1150円〜
研修期間3か月あり（勤務時間数により短縮の場合あり）/交通費支給（1日往復上限1000円）
昇給あり、社員登用あり
物販のスタッフ割引あり、健康支援制度あり
応募資格：飲食店勤務経験者/ヴィーガンまたはヴィーガンに将来なりたい方
勤務時間：8:00〜19:00の間の5時間45分〜8時間まで/週3日以上
フルタイム歓迎
休日・休暇：シフトによる
現在定休日が月曜のため、基本的には月曜は休日となります。また、土日祝日及び年末年始、大型連休は基本的に出勤できる方
仕事内容・求める人物
＜業務内容＞
接客、販売、ドリンク・スイーツメニュー調理、お料理の提供、お客様とのコミュニケーション。
小さなお店ですので、お客様との距離が近いです。アットホームな雰囲気を大事にしているため、積極的にお客様とコミュニケーションをとっていただきます。また、元気な声と明るい笑顔での接客が必須となります。英語はしゃべれなくても大丈夫です！心からの笑顔とおもてなしの心があればOKです！
飲食店でのホール経験者を募集いたします。ヴィーガン料理店の経験でなくとも、飲食店での経験であればOKです。
＜求める人物像＞
・現在ヴィーガンである、または将来ヴィーガンになりたいと思っている
・人とのコミュニケーションを取ることが好き
・おもてなしをすることが好き
・お料理や食べることが好き
・色々な国の方と接するのが好き
・笑顔と大きな声でお客様をお迎えできる
・まるごとVeganに来店されたことがある（遠方でどうしても事前に来店できない場合はお知らせください）
＜採用担当者から求職者のみなさまへのメッセージ＞
・ヴィーガンのお店で本気で働き続けたい方や、多店舗展開をする際に店舗責任者になりたい方、将来独立したい方など、ヴィーガンレストランのお仕事を中長期的に続けたい方、大募集です。
本気の皆さまには、ヴィーガンの知識やお料理の技術等だけではなく、店舗経営についてやマーケティング、オンラインショップの展開等、レストラン運営にまつわる全てのことについての知識と経験をお渡しします！
応募方法
メールにて、履歴書及び職務経歴書をお送りください。
メールアドレス：info(a)marugotovegan.com ⇒(a)の部分を@に変えて送信ください。
ご応募お待ちしております！
