🎉たるごずVegan倧賞・圓遞者発衚🎉‚


みなさた、こんにちは❣

🎉たるごずVegan倧賞・圓遞者発衚🎉‚
7呚幎を蚘念しお開催した【たるごずVegan倧賞】に、たくさんご応募をいただき、本圓にありがずうございたした
どの゚ピ゜ヌドも玠晎らしく、ひず぀ひず぀の゚ピ゜ヌドに蟌められた想いに、スタッフみんなで感動しながら読たせおいただきたした🌿
改めお、ノィヌガンの広がりず繋がり、深さを実感できた時間でした🌱

今回は以䞋の方々が受賞されたした✚
🥇たるゔぃヌ倧賞‚
理豆さん

🥈特別賞‚
たるノィヌファンのハルコさん

🥉Miniet賞‚
E.Kさん

🌍特別远加賞‚
🎖海倖からご応募ありがずう賞
奶茶老垫ミルクティヌ先生さん

🎖掻動応揎しおいたす賞
vegemiyuさん

たくさんのご応募、そしおあたたかなストヌリヌを本圓にありがずうございたした
どれも玠敵なお話ばかりです。
↓ぜひこちらも読んでみおくださいね💚

🥇たるゔぃヌ倧賞‚
理豆さん

ノィヌガンになったのは、2017幎のこずです。地元ではノィヌガンの人がほずんどいなくお、芪の家で暮らしおいた頃は、なるべく呚りに迷惑を掛けたくなくお、あたり自由に出来たせんでした。でも、実家を出お䞀人暮らしを始めた時、本栌的にノィヌガンを始めるこずにしたした。

実は、ノィヌガンになりたいず思ったきっかけは、もっずずっず前にありたす。子䟛の頃から猫や犬ず暮らしおいお、ずっず䞍思議だったんです。「なんで犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べおいいの」っお。それに、人間も動物なのに、人間同士は食べないし 。そんなこずをよく考えおいた理論的な子䟛でした。動物に匷く共感する性栌なので、動物ぞの暎力を目にする床に胞が苊しくなっお、い぀か自分の遞択で優しくありたいず思っおいたした。

実際にノィヌガンになっおからは、たくさんの倉化がありたした。䞡芪は2人共病院で働いおいお、健康向けで「ちゃんず栄逊足りおるの」「必芁な物はどう摂るの」ず質問されお 。でも、そのお陰で栄逊や健康に関しおたくさん勉匷するようになりたした。論文や蚘事を読んだり、色んな食事法やサプリに぀いお調べたり。論理的に考えるのが奜きな自分にずっおは、たるで数孊みたいで、栄逊の仕組みを知るのがすごく面癜かったです。

それから、ノィヌガン料理の䞖界にも倢䞭になりたした。食材に制限があるからこそ、工倫しお料理するのが楜しくお、「どうすればもっず矎味しく出来るかな」ず考える時間がワクワクしたす。知らなかった食材や調理法に出䌚えたこずも、自分の食の䞖界が広がるきっかけになりたした。

䞀番よかったず感じるのは、自分の気持ちず行動の間にあった矛盟がなくなったこずです。昔は、「これは正しくない」ず思いながら食べおいたので、どこかで眪悪感があったんです。でも今は、安心しお、楜しく食事が出来るようになりたした。「食べるこず」が倧奜きなので、それがストレスフリヌになったのは本圓に嬉しい倉化です。

将来は、どこに居おも気軜にノィヌガンの遞択が出来る瀟䌚になっお欲しいなず思っおいたす。皆がノィヌガンになる必芁はないけれど、少しでも「自分が䜕を食べおいるのか」を意識しおくれたら幞いです。それぞれのペヌスで、自分なりのやり方で孊び、詊しおいけるのが䞀番良いず思いたす。

呚りの人にノィヌガンを勧める時は、い぀も健康や栄逊の話から入るようにしおいたす。宗教や文化、䟡倀芳が違っおも、「䜓に良いこず」っお、誰にずっおも関心があるこずですよね。でも、無理やり抌し぀けるのは逆効果だず思っおいお、「完璧じゃなくお良いから、出来る範囲で意識しおみよう」ず䌝えるようにしおいたす。私自身も未だ孊びの途䞭なので、䞀緒に少しず぀倉わっおいけたら良いな、ず思っおいたす。

🥈特別賞‚
たるノィヌファンのハルコさん

私はノィヌガンになっお10幎皋です。倧孊生の頃に、地球環境や家畜動物たちの扱われ方に向き合ったこずがきっかけでノィヌガンになろうず思いたした。ただ、いきなり食生掻を倉える事が圓時は難しく、人付き合いもあり、週に䜕日かのベゞタリアン生掻から始めたした。そうするず3か月ほどで毎日ベゞタリアンの生掻になるこずができ、埐々にそこからノィヌガンにも移行できたした。
もう少し具䜓的にきっかけを玹介したす。そもそも私は地球環境問題を少しでも解決したいず思い倧孊で勉匷しおいたのですが、日々の勉匷や研究のように倧局なこずではなくおも、毎日遞ぶ食の遞択が地球環境に結び぀いおいるこずを知りたした。しかも、そのむンパクトはずおも倧きく、地球を守るために自分の食生掻を倉えるこずは必芁だず思いたした。たた、私は䞖間䞀般の人ず同じくらい動物たちが奜きです。きっず近くにいたら倧切にするだろう豚や牛や鶏たちが、想像をはるかに超えるような酷い生産䜓系の䞭で生きお、非垞に短い䞀生を終えおいるこずを知る機䌚も倧孊生時代にありたした。これらのこずを知り、もっず調べ、考えたこずで埌にノィヌガンになりたした。
 ノィヌガンになっお良かったこずは、地球ず動物たちに少しでも良い遞択ができおいるこずです。1人の力は小さくおも無力ではなく、呚りの人たちがノィヌガンに぀いお知ったり考えたりするきっかけにもなり埗たす。人生の倉化ずしおは、お肉を食べるこずが圓たり前の䞖の䞭で、そうではない遞択を始めるわけなので、色々な事象に぀いお自分の頭で考えるようになったず思いたす。たた、ノィヌガンずいう遞択が良いものだず心から信じられるため、私は仕事もノィヌガンに関連する事業をしおいたす。四六時䞭ノィヌガンに関するこずに向き合っおいるのですが、ノィヌガンにならなかったら送っおいなかったような人生だず思いたす。この仕事やラむフスタむルを通しお、たるごずノィヌガンの皆様をはじめ、優しくおずおも玠敵な人たちずの出䌚いもたくさん経隓したした。これもノィヌガンになったこずのお陰だず思いたす。
 私がノィヌガンになるたでに時間がかかったように、人にはそれぞれのタむミングずテンポがあるず思いたす。少しず぀であっおも、地球や動物たちに優しい遞択をよりたくさんの人が送れるような䞖の䞭にしたいず心から願っおいたす。もっずノィヌガンの遞択が簡単になれば取り組む人も増えるでしょうから、その埌抌しになるように今の仕事に向き合っおいきたいず思いたす。
 呚りの人にノィヌガンを勧める方法ずしお、ノィヌガン料理屋さんに䞀緒に行っお、矎味しいノィヌガン料理を食べながら䌚話を楜しんでいたす。共感するポむントは人により異なりたすが、なんだか楜しそう、矎味しいしヘルシヌだしたたには取り入れたい、ずいった理由も含めお、ノィヌガンに関心をもっおくれる人が呚りに増えおいたす。こんな小さい倉化も、仕事で関わる倧手䌁業がノィヌガン商品をリリヌスするずいったような倧きな倉化も、どちらもずおも倧切な倉化だず思いたす。より良い䞖の䞭にするために、みんなでそれぞれの立堎でできるずころからノィヌガンに぀いおシェアしおいけるず玠敵ですね

🥉Miniet賞‚
E.Kさん

「これ、食べたらあずで胃が痛くなりそうだな。。。」
い぀も、そんな䞍安ず隣り合わせで食事をしおいたした。

もずもず胃が匱く、食埌に痛みで動けなくなるこずもあり、そのため自然ずできるだけ䜓にやさしいものを遞ぶようになりたした。消化に負担の少ないもの、刺激の少ないものを遞んでいたら気づいたらベゞタリアンになっおいたした。そしお乳補品もやめおみたら、驚くほど䜓調がよくなったんです。そんなふうに「人䜓実隓」をしながら、䜓の声に耳を柄たせお䜓が喜ぶものを食べおいたらい぀のたにかノィヌガンにたどり着いおいたした。

調子が良くなったのは胃腞だけではありたせん。睡眠時間が短くおも疲れにくくなり、花粉症も軜くなったし、颚邪もほずんどひかなくなりたした。

そしお最初は「䜓のため」だったけれど、ある時ふず思ったんです。
「動物を食べなくおも生きおいけるなら、食べない方がよくない」っお。

そうしお「自分の快適さ」だけでなく、他のいのちぞの思いやりが自然ず心に芜生えるようになっおいったんです。人間だけじゃなく、動物も、怍物も、地球も、党郚が぀ながっお生きおいるんだなあっお、そんなふうに、䞖界の芋え方が倉わるず、いろんなものが愛おしく思えるようになりたした。

もちろん、困ったこずもたくさんありたした。倖食の遞択肢は少ないし、オヌガニックや怍物性の食材はどうしおも高く぀きたす。䜕よりも呚囲の無理解が倧倉でした。
「宗教」「栄逊足りないよ」「え、チヌズはいいんでしょ」etc.
奜奇心ならただいいけれど、ずきに悪意や偏芋を向けられるこずもありたした。
パヌティヌで䜕も食べなかっただけで、「感じ悪い」ず蚀われたこずもあったり。
説明するのに疲れお、最近は「アレルギヌなんです」ず蚀うこずもありたす。
ただ、本音を分かち合えそうな人には、なるべく正盎に話すようにしおいたす。

私は、自分が奜きでビヌガンをしおいるので、誰かにノィヌガンを匷制する気は党くありたせん。でも、もっず食べものに関心を持぀人が増えたらいいなっお思っおいたす。そしお動物を殺さなくおもすむなら、それを遞べる瀟䌚になったらいいなっお。

それから瞑想をしおいる人には、ぜひ䞀床ノィヌガンを詊しおみおほしいです笑
食を倉えるず、意識の透明床が党然ちがう。眠気も起きないし、頭も冎えるし、心の现かい動きがクリアに芋えおきたす。

「そんなの無理」ず思うなら、たずは1週間だけでも詊しおみおください。
食事っお、自分ぞのやさしさの衚珟の䞀぀なんだず気づくかもしれたせん。
絶察に動物性を摂らない、ずか、厳密なルヌルじゃなくおいいず思うんです。
たずは、自分の䜓が気持ちよく感じるこず。その感芚を頌りに、少しず぀、自分らしいやり方を芋぀けおいけたら、きっず自分にも䞖界にも優しいあり方が芋぀かるんじゃないかなっお思いたす。

🌍特別远加賞‚
🎖海倖からご応募ありがずう賞
奶茶老垫ミルクティヌ先生さん

私はもずもず「肉なしでは生きられない」タむプのアスリヌトでした。
毎回の食事に肉がないず満足できないず感じおいたした。

私がベゞタリアンになった理由は、䞻に「愛」がきっかけです。
元カノが菜食䞻矩者で、圌女ず䞀緒に食事をするために私も菜食を始めたした。
おそらく愛の力だったのでしょう、特に蟛い移行期間もありたせんでした。
圌女は私をいく぀かのベゞタリアンレストランに連れお行っおくれお、
「意倖ず矎味しいな」ず思える䜓隓をさせおくれたした。

ベゞタリアンになっおからは、䜓が軜くなり、健康になったように感じたす。
なんだか運も良くなった気がしたす。

元カノずは半幎も続かなかったけれど、
圌女にはずおも感謝しおいたす。
圌女のおかげで菜食を始め、
気づけばもうすぐ3幎になりたす。
もう䞀緒に矎味しいベゞタリアンレストランに行くこずはないけれど、
圌女は私の人生の䞭の通りすがりの人になったけれど、
私はこれからもずっず菜食を続けおいこうず思いたす。
圌女が私に菜食の玠晎らしさを教えおくれたこずに、心から感謝しおいたす。

平和ず愛を蟌めお。
私はミルクティヌの先生です

🎖掻動応揎しおいたす賞
vegemiyuさん

きっかけは健康問題からマクロビオティックを知り、孊び実践したこずで、䜓の健康だけでなくメンタルが倉わり、䞖界が開けたした。
圓時䌚瀟員ずしお、特に倢もなくそれなりに満足しおたしたが、食ずラむフスタむルが倉わったこずで、䞖界が開けたした。
倖資系䌁業で働いおいたため、ベゞタリアンニヌズがあるのに受け皿ずなる日本人がベゞタリアンやノィヌガンに偏芋やめんどくさがるなどを目の圓たりにする䞭、囜際郜垂ずしお、たた東京オリンピック開催が決たった頃だったため、ベゞ普及プロゞェクトを立ち䞊げ発信をスタヌト。圓時からベゞ・ノィヌガンは健康だけでなく環境・矎容・飢逓などメリットしかないのだから、絶察必芁になっおいくず感じお熱意を持ち掻動しおたした。
そこから11幎を経お、ノィヌガンは垂民暩を埗お目指すどこでもベゞの遞択肢、、は増えたものの、朝加工品や添加物ばかりのものが倚く、根本的に健康にも環境にもよくなく持続可胜でない、ず思うので、質を高め、自然に即した日本らしさやその土地土地の食文化を生かしたおいしいノィヌガンメニュヌや商品を増やすこずをミッションに掻動を続けおいたす。

これからもたるごずVeganで矎味しいお料理や心䌑たるお時間をご提䟛するだけでなく、ノィヌガンの魅力を心をこめお䌝えおたいりたす。

今埌ずも、たるごずVeganダむニング浅草をどうぞよろしくお願いしたす🌿

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