關於無麩質
店內提供的餐點及販售的商品皆為不含麩質的食品。廚房內也不使用含麩質的食材。但由於本店並非完全以無麩質餐點運作的餐廳，因此無法向過敏者保證完全安全，敬請事先諒解。對於重度過敏的顧客，請先確認以下資訊，並由您自行判斷是否使用本店服務。
食材及調味料說明
飲品（啤酒及其他酒類）並非無麩質產品。
關於既成調味料等，並未確認其製造過程中是否有工廠交叉污染。因此，可能會使用在工廠中有交叉污染風險的產品。
※各餐點的過敏原資訊，請參考此處。
關於清真（Halal）餐點
- 所有餐點皆不使用酒精及豬肉（全部採用植物性食材）。
- 廚具及餐具的清潔、店內桌椅等消毒時，會使用含酒精的消毒劑。
- 調味料等並非使用清真（Halal）認證的產品。
基於以上內容，請由顧客自行判斷是否適合使用本店服務。
※本店的老闆及員工皆已參加東京都主辦的清真（Halal）講習。
關於五葷食材
店內提供的所有餐點皆不使用五葷食材（蒜、蔥、洋蔥、韭菜、薤）。
※除了店內餐點外，部分可於線上商店及店內購買的本店原創冷凍食品中，可能含有蒜。
